マカロニ それとも スパゲッティ

日々のニュースでは，選挙の話題を始めに，大流行しそうな新型インフルエンザ，忘れる前にやってくる地震，等，事欠かないですね．

さて，先日もご紹介したトラッドジャパンの「洋食」の解説の中に，次のような説明があるのを見つけました．

「映画の世界ではイタリアの監督の手によってヨーロッパで作成されたアメリカの西部劇のことを日本では『マカロニウェスタン』と呼びますが，英語では spaghetti western と呼びます」

私は知りませんでした（以前聞いたことがあっても，忘れてました）．

淀川長治さんの解説がないと，それほど興味を持たない映画でも，淀川さんの話を聞くとついつい見てみようと思うがゆえに，日曜洋画劇場を楽しみにしていたものですが，マカロニウェスタンの名付け親が淀川さんだとか．
細長いスパゲッティでは貧弱に感じる，というのがその理由，という説があるそうですね．

初めて聞くと，どちらも「なんだ，それ？」っていう気もしますが，淀川さんのアイディアが作った日本語英語の一つのようです．

マカロニもスパゲッティも，パスタ，という括りにはなりますが，パスタウェスタン，よりも，マカロニウェスタン，の方が，なんとなくカタカナのリズムには良さそうで，淀川さんの気持ちが込められていたのかも知れません...

日本独特の洋食：ナポリタン

スパゲッティーのナポリタン，学生の頃は，結構食べる頻度が多かったような気がします．
そのナポリタン，ナポリという地名が元になっているのは知っていましたが，ナポリにナポリタンのようなメニューは存在しない，というのを知るまでには，暫く掛かったような気がします．

トラッドジャパンに，どうして洋食が取り上げられるんだろう？，と最初は不思議に思ったのですが，第二次世界大戦の後，日本の西洋化が進み，その過程で生まれて来た独特の料理，ということが紹介されていて，なるほどぉ，と思いました．

番組では，オムライスもその代表的な例として紹介されていました．
ケチャップで味付けしたライスをオムレツで包む，というアイディアは日本で生まれたらしく，ハイブリッドの一つと言われても違和感がありません．

ちなみに，イギリス人ですら疑問に思っている呼び方の不思議の一つに，ご飯とライスがあるようです．
お椀に入って出てくるときには「ご飯」なのに，お皿にのって出てくると「ライス」と呼ばれるのは，洋食の習慣が関係するんだろうなぁ，と，なんとなく感覚では理解できるものの，なにか，格好だけつけているような「ライス」に，なんだかなぁ，みたいな気がしたことも覚えています．

また，カタカナ英語のライスの発音は，シラミ（ lice ）に聞こえるので，ネイティブとの間でよく誤解を招くようですが，これも困ったもの．

ともあれ，多くの foreigner にとっては，フォークとナイフを使うことが多い日本の洋食は食べ易いようですし，和食とは違った日本の料理，として，来日した方に勧めて良さそう，ということが改めて分かりました．
海外からのお客さんに対し，どんなレストランに連れていったらいいか，よく迷うことがありますが，今後は選択肢が増えそうです♪