Archive for 16 May 2008

16 May

これが,みそかつ ?

先日,出張で名古屋に出掛ける用事があり,仕事が終わった後,久しぶりに古い友達のN氏と会って,みそかつを食べに行きました.N氏とは,学生時代からの友達で,随分前になりますが,彼の結婚式の際にも披露宴に呼んで貰いました.

みそかつは,名古屋で生まれ育った人にとっては,広島のお好み焼きに近いイメージがあるような気がします,少し違っているかも知れませんが.
これまでにも何度か食べたことはありますが,どちらかというと,甘辛いソースが掛かっている,という程度のイメージでした.

ところが,今回,彼が案内してくれたお店で頼んだ黒豚のみそかつは,出てきた時,??? という感じでした.何故なら,かつが見えない!からです.下の写真が,箸をつける前のテーブルの上の姿♪

画像1


キャベツの大盛りと,かつの上を覆っている,ネギ,ネギ,ネギ....
みそも,これまで味わったことのあるみそと違って,ソースとみその中間的な食感でした.最後はお腹一杯になり,キャベツとネギを少しだけ残しましたが,当然かつは完食♪

やっぱり,「地元の人が一緒でないと出会うことのないメニューって,あるよなぁ〜っ」と,改めて納得した今回の出張でした... ^.^


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